Enkelt, men umulig å gå forbi!
Hei, kjære lesere av kanalen "Cooking with Natalia Kalnina"! Jeg hilser på mine faste gjester, så vel som alle de som kom for å se meg for første gang!
I dag vil jeg dele en gresskar kakeoppskrift. Nå, når gresskarsesongen er i full gang, kunne jeg ikke la være å dele med deg den fantastiske gresskarmuffinen som var elsket av familien vår. Moderat søt, duftende, den er ganske enkelt laget for et koselig teselskap med familien.
**************************
Oppskrift:
Gresskar -250 gr.
Nøtter -150g.
Egg -3stk.
Sukker -150g.
Rømme -3 ss
Bakepulver -1 pakke
Salt -1 / 3 ts.
Mel -250 gr.
Smør -100gr.
Tilberedningsmetode:
Bryt 3 egg i en bolle, tilsett 150 gram sukker, en klype salt og pisk alt med visp, du kan bruke en mikser. Smelt 100 gram smør og tilsett eggene.
Tilsett 3 ss. rømme, bland. La oss måle ut 250 gram mel, tilsett 1 pakke bakepulver, jeg har 12 gram mer. Vi blander.
Riv 250 gram gresskar på et grovt rivjern.
Nøtter 150 gram, eventuelle hasselnøtter og valnøtter jeg har i dag, hakk med kniv.
Tilsett gresskar og nøtter i deigen. Vi blander.
Vi tar en bakebolle. Smør med olje, hell deigen. Sett i en forvarmet ovn og stek i ovnen til den er mørt. Ved 180 grader 50-60 minutter, orienter deg med ovnen. Beredskap kan sjekkes med et trespyd
Vi tar den ut av formen, lar den avkjøles og kan serveres med te. Forresten, gresskar kan erstattes med gulrøtter, det viser seg også deilig. Hvis ønskelig, erstatt nøttene med tørket frukt.
Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingene dine er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor: