Hei, kjære lesere av kanalen "Cooking with Natalia Kalnina"! Jeg hilser på mine faste gjester, så vel som alle de som kom for å se meg for første gang!
I dag koker jeg kålkoteletter i ovnen. Det er velsmakende, billig, raskt og veldig enkelt. Jeg elsker dem med rømme. Du kan falle som tilbehør eller som en uavhengig rett. Selv barn spiser med stor glede og ber om kosttilskudd.
***************************
Oppskrift:
Kål -600g.
Vann -50 ml.
Havreflak -4 ss. (30gr)
Melk -150 ml.
Smør -30-50gr.
Egg -3 stk.
Salt -1 / 2 ts.
Svart pepper - etter smak
Tilberedningsmetode:
Skjær fersk kål 600 gram i terninger.
Ta en dyp stekepanne, tilsett 30-50 gram smør. Ha kålen, hell i 50 ml vann og la koke i 10 minutter på middels varme, til væsken fordamper.
Når kålen begynner å lukte deilig og litt gylden, tilsett 4 ss. havregryn. Etter vekt er det 30 gram. Hell i 150 ml melk, ½ ts. salt, sort pepper, bland og la koke på svak varme, dekket i ytterligere 10 minutter.
Noen ganger rører vi slik at ingenting brenner.
Fjern fra varmen og la avkjøles. Nå, når massen er avkjølt, knuser 3 egg, blandes.
Vi tar muffins for å bake muffins, smør med olje. Vi setter kålen. Jeg får 10 porsjoner.
Vi setter i en forvarmet ovn og steker på 180 grader i 30 minutter.
Så snart en gylden appetittvekkende skorpe dukker opp, er den klar.
Serveres varm som tilbehør med kjøtt eller fisk.
Kan serveres som en uavhengig rett, supplert med grønnsakssalat og rømme.
Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingene dine er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor: