Den hemmelige kaken! Fra produkter som alltid er hjemme! Enhver vertinne kan takle det!
Hei, kjære lesere av kanalen "Cooking with Natalia Kalinina"! Jeg hilser på mine faste gjester, så vel som alle de som kom for å se meg for første gang!
I dag vil jeg dele en oppskrift på Jellied Pie med Jam, hvor fyllet ikke synker til bunns, men alt forblir i midten. Kaken i seg selv er myk, porøs og veldig velsmakende. Hemmeligheten er ganske enkel, se selv.
***************************
Oppskrift:
Mel -200gr.
Bakepulver -1 ts.
Melk -100ml.
Sukker -120g.
Egg -2stk.
Vegetabilsk olje -80ml.
Salt -1 / 4 ts.
Jam -300gr.
TILBEREDNINGSMETODE
La oss først tilberede deigen. Sikt 200 gram mel i en bolle, tilsett 1 ts. bakepulver og bland. Bryt 2 egg i en bolle, tilsett 120 gram sukker, en klype salt og pisk med en visp, du kan manuelt. Hell nå i 100 ml melk og tilsett 80 ml vegetabilsk olje.
Bland og tilsett mel og bakepulver. Det viser seg at denne deigen. La oss dele den i to like store deler. Vi tar et bakeplate fra formstørrelsen min 27 cm x 15 cm, dekker den med bakepapir, smører den med olje. Hell halvparten av deigen og vannrett.
Vi setter i en forvarmet ovn og steker på 200 grader i 10 minutter. Nå tar vi ut skjemaet og legger fyllet. Dette gjør deigen tettere og holder fyllet. Som et resultat vil fyllingen forbli slik i midten. Som fylling tar vi syltetøy, syltetøy eller syltetøy, det som er hjemme.
Jeg har en tykk plommesyltetøy, jeg steker den i en panne.
Se oppskriften på Fried Plum Jam her: "Stekt plommesyltetøy"
Fyll med den andre halvdelen av deigen, og sett i ovnen, stek på 180 grader til paien er klar, i ytterligere 40 minutter, eller naviger i ovnen din.
La kaken avkjøles og skjær i porsjoner. Avsnittet viser at fyllingen forble nøyaktig i midten. Jeg kuttet paien mens den fortsatt var varm, så syltetøyet lekker litt. Myk, luftig og deilig.
Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingene dine er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor: