Frodige og røde pannekaker med epler forsvinner fra bordet på et øyeblikk! Ved å legge epler til deigen får de en unik smak og aroma. Alle liker slike pannekaker - både barn og voksne. De er deilige å servere varme med rømme eller usøtet yoghurt. Og akkurat sånn flyr de av med et smell!
Slike pannekaker med epler på kefir tilberedes veldig enkelt og raskt. På bare en halv time vil en duftende godbit for hele familien flagre på bordet ditt. De kan tilberedes hver dag. Slike pannekaker er ikke kjedelige.
Husk å prøve denne oppskriften på pannekaker med epler, jeg tror du vil like den også!
Ingredienser:
- kefir - 1 glass
- mel - 8 ss. l. (med lysbilde)
- egg - 2 stk.
- sukker - 2 ss. l.
- eple - 1 stk.
- brus - 0,5 ts l.
- salt - 0,5 ts l.
- vegetabilsk olje - til steking
Steg for steg oppskrift
1. Varm kefiren litt til den er varm og hell den i en bolle. Tilsett salt og sukker i dette. Bland litt.
2. Bryt egg i denne blandingen og bland igjen.
3. Tilsett mel i deigen på flere måter. Sørg for å blande godt etter hver.
Deigen skal ikke vise seg å være flytende og sakte renne fra vispen.
4. Til slutt tilsett brus i deigen og bland.
5. Skrell eplet fra kjernen og skrell.
Skjær eplet i små terninger.
6. Tilsett det hakkede eplet i deigen og bland.
7. Stek pannekakene over svak varme på begge sider til en vakker gyldenbrun skorpe.
Hvis pannekakene ikke blir luftige når du steker, tilsett litt mer mel i deigen.
Server de ferdige pannekakene varme. Pannekakene viste seg å være frodige, delikate og med en fantastisk eplesmak. Husk å lage dem.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra mitt kulinariske nettsted. gotovimop.com