Deilige sjokoladepannekaker. Pannekakene er så velsmakende at de ikke en gang trenger å bli supplert med noe, de er så gode og knekker ikke i det hele tatt når de er bakt. Jeg baker dem alltid til fastelavnet.
***************************
Oppskrift:
For sjokoladepannekaker:
Egg -2stk.
Salt -1 / 3 ts.
Sukker -2 ss.
Vaniljesukker -1 pakke
Vann -200 ml.
Melk -300 ml.
Kakaopulver -20g.
Mel -180g.
Vegetabilsk olje -2 ss.
TILBEREDNINGSMETODE
Bryt 2 egg i en bolle, tilsett 1/3 ts. salt, 2 ss. sukker, tilsett 1 pakke vaniljesukker.
Pisk med en visp til skum dannes, sett til side. Hell 300 ml kald melk i en bolle og hell i 200 ml kokende vann og bland.
Hell melk og vann i eggene og bland, tilsett 20 gram kakaopulver, bland med en visp.
Tilsett nå 180 gram mel og bland til det er glatt. Legg nå deigen til side og la stå i 20 minutter, så melet svelger og pannekakene ikke rives nøyaktig når du steker.
Stek pannekaker på begge sider til de er møre.
Fra denne mengden deig får jeg 12 pannekaker med en diameter på 24 cm. Vi pakker de ferdige pannekakene etter ønske og serverer.
Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingene dine er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i den korte videoen min nedenfor.