Uvanlig og deilig første rett. Selv barn vil elske det.
Ingredienser:
2,5-3 liter vann
kylling (2 lår eller kvart)
3-4 stk. poteter
gulrot
løk
vegetabilsk olje
dill
salt
pepper
For rundstykker:
150 gr. mel
2 bearbeidet ost
egg
en klype salt
Hvordan lage mat:
1. Kok kyllingbuljong. Du kan sil det, og skjær det kokte kjøttet i biter.
2. Ha potetene i terninger i den kokende buljongen.
3. Til ostruller, pisk egg og salt, tilsett mel og elt deigen. Deretter må den rulles i et lag og strø generøst med smeltet ost revet på et rivjern.
4. Rull deigen til en tett rull, trykk den med hendene for ikke å koble av. Skjær rullen i små biter.
5. Dypp osterullene i den kokende suppen en om gangen, og eld den slik at de ikke henger sammen i kasserollen.
Fortsett å lage mat i ytterligere 10 minutter på svak varme for å unngå å koke rullene.
Kjøttkraften blir overskyet av mel og ost, suppen blir som ost eller med krem i utseende.
6. Hakk løk og gulrøtter i strimler og surr i vegetabilsk olje. Legg stekepannen i suppen. Krydre med salt og pepper etter smak.
7. 2-3 minutter før slutt, legg finhakket dill i en kjele.
Fjern fra varmen og insister litt. 5-7 minutter.
Nyt måltidet!
Abonner på kanalen "Kulinariske notater om alt" i
Zen- <<< mer enn 2000 oppskrifter på enhver lommebok og måltid
Telegram- <<< oppskrifter, tips, humor, valg, nyttige ting
Instagram- <<< raske oppskrifter for avanserte
Yandex. budbringer-<<< nå er vi også her
Takk for at du leser til slutt!