Til ære for lørdag - noen kjøkkentriks som i stor grad letter livet mitt personlig. Ikke alt handler om matlaging, men kjøkkenet handler ikke bare om matlaging, du vet, men helheten av alle handlinger, inkludert rengjøring
Jeg liker forresten ikke å rydde opp på kjøkkenet. Men du må. Du kan klandre alt utelukkende på din kone, men å gjøre det er synd. Hun elsker ikke rengjøring mer enn meg. Så vi gjør vårt beste for å forenkle prosessen.
For oppvask er det heldigvis en oppvaskmaskin - kan personen som oppfant denne fantastiske dingsen være strålende i århundrer. Du trenger ikke å rydde opp gryter og panner!
Men i tillegg til gryter og panner, er det for eksempel mange overflater rundt kokeplaten. Og et kjøkkenforkle. Du kan vaske dem ved hjelp av alle slags fettstoffer, men her er trikset - noe slikt verktøy skal brukes med hansker. Jeg er oftere enn ikke lat for å ta på meg hansker. Og jeg har aldri sett et spesielt aktivt fettinnhold - å drysse det, og bare tørke det av med et papirhåndkle, som i reklame.
Et lite livshack fra meg personlig: alt er perfekt vasket med hvit vaskesåpe laget i Tyrkia - det heter Duru. Vi vasker bare svampen godt, vi vasker allerede overflaten godt med den, lar den stå i fem minutter og vasker den av. Det etterlater bare kjøkkenplakk (med mindre det selvfølgelig er karbonavleiringer flere millimeter tykke) og herdede fettdråper. Hvis du går på en såpende overflate med en dampgenerator, vil rensligheten være uberørt.
For øvrig gir ikke vaskesåpen vår en slik effekt. Og det stinker skummelt.
En annen måte å ekstremt raskt rengjøre kjøkkenoverflater på er hvilken som helst, til og med den billigste, glassrenser med ammoniakk. Det er også bra hvis dette stoffet kombineres med et antistatisk middel.
Selvfølgelig vil det ikke fungere for sterkt tilsmussede overflater, men en gang et par av det bruker fem minutter på å skrive alt ned og tørk det av med papirhåndklær - det er enkelt, dessuten forhindrer det at kjøkkenavleiringer kondenserer og eliminerer behovet for lang rengjøring deretter.
Forresten - hvis en salat eller greener pakkes inn i et papirhåndkle før de sendes til kjøleskapet, blir de ikke våte og vil derfor ikke råtne lenger. Dette fungerer spesielt godt med grønn løk - ingen ubehagelig lukt dukker opp ved bunnen av toppene.
Dette gjør selvfølgelig ikke holdbarheten uendelig.
Generelt er det mye mer slike små livshacks. For å steke kjøtt for ikke å sprute alt med olje, kan du smøre kjøttstykket selv med olje og deretter sende det til en varm stekepanne (egnet for fisk, men bare hvis fisken har tett masse). Men det ser ut til at dette allerede er skrevet mange ganger, så jeg vil ikke gjenta meg selv.
Har du noen av disse små triksene i tjeneste?