La oss snakke om dietten til en sovjetisk person. De sier at han var veldig dårlig. Jeg kom nylig over en annen artikkel, og så illustrerte forfatteren den "dårlige" dietten til en sovjetisk person med et bilde fra "barnas propagandabok" Native Speech "". Forfatteren er utvilsomt veldig smart, jeg er langt fra ham, jeg har alltid tenkt at "Rodnaya Rech" var en lærebok, men ikke en propagandabok for barn.
Hvis du synes det er morsomt, eller hvis du ikke tror at en slik ting kan skrives med riktig sinn og fast minne, så ta en titt.
Beskrivelsen av dette leveres separat, jeg vil gi den i sin helhet
Når jeg leste alt dette, lurte jeg på - er dietten til en moderne russer så forskjellig fra dietten til en sovjetisk person? Frokostgrøt er en flott start på dagen. Jeg vet ikke om deg, men jeg lager det ofte, det er enkelt, velsmakende, tilfredsstillende, sunt. Te og kake er begge greie hvis du ikke er på diett.
Jeg vet ikke om en familie der de serverer komplekse retter til frokost, og til og med med tre forandringer.
Lunsj er mer interessant. Oftere enn ikke hjemme (jeg mistenker at mange har) ikke engang to retter til lunsj, men en. Enten det såkalte "andre" (uten det første - bare varmt), eller - bare suppe. Og supper, du vet, generelt kan nesten alt tilskrives komplekse retter - du lager dem, prøver dem, kameratkritiker.
Selv slik at "plaketter" av fett begynner å flyte på kyllingbuljongen, må du prøve. Ellers vil skumrester flyte der. Vel, forresten - mange mennesker liker til og med de gyldne øynene til fett i buljongen.
Nå middag... Damn, jeg skjønte akkurat nå at lunsjen min ofte er kombinert med middag. Snarere er det slik - jeg ser ikke lunsj fordi jeg jobber, men middag... ja, noen ganger er det eggerøre.
Hvis vi snakker om et sett med produkter, grunnleggende, for å si det sånn, har det ikke endret seg mye. Ja, dietten inkluderer eksotiske frukter. Men noe tyder på at de dukket opp før eller senere, selv uten "regimeskifte" - ikke bare på grunn av utviklingen av transportsystemer. Ja, vi lærte å kalle pasta pasta, og du kan kjøpe gourmetvarianter i butikken. Bare mange mennesker spiser fortsatt den enkleste pastaen. Grønnsakene er alle de samme som i barndommen min. Melk, rømme, cottage cheese, frokostblandinger, kylling eller kjøtt, noen ganger fisk.
Oljer? Ok, oliven og mange andre navn dukket opp. Men si meg ærlig, hvor mange som bruker dem?
Jeg ser hva folk kjøper i butikkene, og jeg merker ikke mye forskjell i kosthold. Akkurat som det ikke var østers på bordet hver dag, vil de fleste av dem aldri (og vil ikke, la oss innse det, det er østers hver dag borte fra kysten - det er urealistisk).
Når det gjelder fraværet av komplekse retter (jeg aner ikke hva forfatteren mener med dette), avhenger deres tilstedeværelse på bordet av tilgjengeligheten
a) tid og
b) ønske om å lage mat.
Alltid. Kotelett - og det kan være en kompleks tallerken, og fylt gresskar og suppe... Og til og med potetmos.
Si meg ærlig, dietten har endret seg mye de siste tretti årene (jeg tar ikke intervallet lenger, å dømme etter beregning er de fleste leserne mine jevnaldrende og litt eldre, så vi husker alle denne perioden vi vil).
Hvis den har endret seg, i hvilken retning? Hvilke produkter, tidligere ukjente, er inkludert i den fortløpende?