Utmerket oppskrift flavored suppe georgisk Kharcho biff, ris, paprika med valnøtter, paprika, akutt pepper, hvitløk saus Tkemali og timian (timian).
ingredienser:
storfekjøtt - 300 g.
ris - 1/2 kopp
valnøtt - 50 g.
tomater - 2 stk.
løk - 2 stk.
pepper - 1 stk.
Hvitløk - 3 fedd
persille - 3 sprigs
laurbærblad - 2 stk.
saus - 3 ss. l.
timian - 1 ss. l.
paprika - 1 time. l.
pepper - 1/2 timer. l.
vegetabilsk olje - 4 ss. l.
salt - til smak
forberedelse:
Beef vasket og skåret i terninger, skrellet løk og hvitløk - fint.
I den varme oljen spredning fremstilt oksekjøtt og yngel over høy varme til lett brunet biter.
Sett forberedt løk, hvitløk og stek i 2-3 minutter.
Roastbiff med løk spredt i en gryte, hell vann (1,5 liter) og kok opp.
Tilsett hakkede tomater, hermetisk saus Tkemali, paprika, varm pepper, pepper, laurbærblad, timian og salt (1 spiseskje).
Stek kjøttsmak buljong ca 1 time.
Etter en time, suppen i en blender skip knust valnøtter, hakket i små biter av paprika (du kan ta den grønne og gule) og vasket 4-5 ganger i fig.
Cook flavored suppe Kharcho 20 minutter, rør av og til.
Etter 20 minutter en ferdig suppe tilsett hakket persille og prøver å salt.
Kharcho suppe bør ikke skaffe en væske, men ikke for tykk.
Klar duftende suppe Kharcho spill på tallerkener, dryss med persille og server med ferskt crusty brød.
Bon appetit !!!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))