Hilsen til alle slankere!
Jeg ser - alle gjøre hjemmelaget ost og bare en jeg er bak. Sannheten er mange varianter og oppskrifter som kan gå tapt.
Og jeg bestemte meg for å bruke en oppskrift, vet jeg ikke hvis, vandre på viddene av Internett, gjør sine slag i den.
Jeg trengte:
- 500 ml 2,5% yoghurt
- 500 ml av en 2,5% melk
- 2 egg,
- 3 fedd hvitløk,
- ss usaltet lysbilder,
- En klype gurkemeie.
Yoghurt og melk er forent i en kasserolle og satt over middels varme.
Varmes opp, men det gjør ikke koke.
Eggene lett pisket gnidd inn med salt og hvitløk.
Blandingen ble oppvarmet melk og yoghurt helles egg med salt, under stadig omrøring.
Han brakte å koke.
Dannet her slike flak og skille serum.
Fjern fra varme blanding.
Tilsett hvitløk og en klype gurkemeie, bland godt.
Den på forhånd fremstilte dørslag med osteklede hell blandingen, dekantering av serum.
Deretter nær toppen med gasbind, trykkes ned skål passende periferisk og set last.
Jeg kunne ikke motstå, det var også interessant resultat var, og sjekket det resulterende produktet gjennom en 3-timers, bare avkjølte blandingen og kom selv under åket av serum.
Her er et lite stykke på 250 g til slutt viste det seg.
Du kan la under åket av natten i kjøleskapet, vil være tettere osteprodukt. Og jeg likte og så - mild og myk. Konsistens minnet adygeyki myk ost. Og smaken også, men med tillegg av hvitløk.
Du kan legge til og grønt neste gang.
Og hvordan kan du lage hjemmelaget ost? Kanskje det er noen - det sekretiki? Del?
KBZHU denne osten produkt per 100 g: K - 277, B - 13,6, M - 13.2, V - 16.2.
Abonner på kanalen min hvis du er interessert jeg gå sin egen vei for vekttap for om riktig ernæring.
Ikke spare liker, støtte meg!
Jeg vet ikke later til å være en ekspert PP. Bare dele erfaringer. I "OkoloPP"!