Hjemmeisolering! Noe forteller meg, dette ordet med en dyster sorg som ringer i sjelen min... Hmm, her er meningen og tradisjonelt blir uttrykket "hver vertinne" spurt, men jeg vil skrive "alle som lager mat for hans familier ". Fordi familien nå er hjemme døgnet rundt, må de lage mat nesten tre ganger om dagen, og i slike mengder at mange bare blir overrasket - spiser de virkelig så mye?
Jeg leste her i Zen at aksjene, som ble beregnet for et par uker, allerede går tom på slutten av den første, fordi hvordan de ble beregnet av vane i henhold til de gamle standardene (når barn spiste i hagen eller på skolen, voksne - på jobben), dette tid. Vel, to - når folk i et trangt rom ikke vet hva de skal gjøre med seg selv, begynner de å tygge.
Trist realitet.
Vi må slutte å tygge, ellers forlater vi ikke karantene, men vi vil rulle ut, vel og lage mat... lenge leve de lettkokte, men smakfulle rettene å behage med smak (glede fra mat er nødvendig!).
Kort fortalt en oppskrift på pasta i en kremet ostesaus med kalkun.
Vi tar:
• Italiensk pasta
• timian
• krem
• salat
• kalkunlårfilet
• tørket hvitløk
• kremost
Hvis du ikke liker crêmesaus, bruk hvilken ost du vil.
Vi koker pastaen som vi vil: noen i henhold til instruksjonene på pakken, noen i et minutt mindre. Vi liker aldente hjemme, så jeg reduserer tiden.
Vi sender kalkunlårfilet til pannen. Salt pepper. Steke.
Fjern og legg til side på en tallerken.
Hvitløk, fløte, kremost, litt vann og pepper sendes til pannen. Timian flyr dit.
Rør, fjern fra varmen
Bland nå alt i en panne. Pasta, kalkun, saus. Varm opp litt og legg på en tallerken.
Salaten vil gå på en tallerken som et symbol på det faktum at vi lever en sunn livsstil allerede nå.
God appetitt!