La oss snakke om de produktene som bør unngås? Dessverre, i vårt land, er det på grunnlag av dem at mange bygger kostholdet sitt - som, la oss si, er veldig kortsiktig. Og jeg vil ikke nok en gang gjenta de velkjente vanlige sannhetene: et skittent triks er et skittent triks fordi det skader helsen og... til og med en lommebok, til tross for at det er billig. Og ofte bedrager billighet ...
Ved første øyekast er ikke listen min med "forbudt å kjøpe" så stor. I dag, omtrent de to første punktene fra det - produktene som folk raskt føler seg sultne på: hva de spiste, hva ikke!
Disse produktene får oss til å bruke mer - vi vil tross alt spise!
Billig pasta
Ja, jeg tror at grå pasta (de samme "egne merkene" av kjeder og annet mer enn budsjettmerker) ikke er verdt å kjøpe. Ja, det er billig.
Men for det første vil du... lokke til å lage dem slik at de kan spises hjemme (fordi massen som henger sammen i en klump sjelden får noen til å føle appetitt), og for det andre metthet fra stille produkter "overfladiske". Ja, de ser ut til å være "fete", karbohydrat, men... Metthet etter dem vil fort passere, og du vil ønske å ta igjen noe.
Som et resultat vil mat og deretter "innhente" bli dyrere enn om du laget normal pasta av durummel. Det er for pengene. Vel, og når det gjelder kalorier - du tar opp det overskytende, de vil bli deponert.
Ærlig talt er det bedre å kjøpe den samme "Barilla" for en kampanje for 50 rubler en pakke, du kan bare spise den med tomatsaus.
Billig konfekt
Alle slags kaker, pepperkaker og annet tull, der det er flere surrogater enn vanlige ingredienser, er definitivt forbudt! Og poenget her er igjen ikke en gang en fordel, men en kostnad.
På en eller annen måte utførte jeg av nysgjerrighet en undersøkelse blant mine bekjente og ba dem om å nevne årsakene til at de drikker te med alle slags kakekaker (ofte er de forresten ganske billige).
Svarene overrasket meg: folk innrømmet at det ikke er noen spesiell kjærlighet til søtsaker, de bare... vil spise! Selv etter lunsj-middag. Og du drikker litt te, og det virker som mettheten endelig dukker opp. Derfor dannes en vane - det er en følelse av sult - å drikke te med søtt.
Jeg er ikke ernæringsfysiolog, jeg vil ikke beskrive mekanismen for utseendet til en metthetsfølelse, jeg vil ganske enkelt si: over tid begynner folk å kjøpe flere og flere søtsaker og billige. Til snacks, til dessert etter måltider.
Og kostnadene blir høyere og høyere - men på bekostning av kvalitet for kvantitetens skyld. Alt dette er normalt i dette konditoriet - vel, bortsett fra sukker. Smør - erstattet av margarin, mel - av dårlig kvalitet, rare "yeshki" og fortykningsmidler i stedet for syltetøy, konfektglasur istedenfor sjokolade, og så videre.
Nei, jeg anbefaler ikke å erstatte billig bakverk med dyre. Jeg foreslår at pengene som brukes på billig konfekt brukes på andre produkter: sunnere. Dette vil bidra til å diversifisere dietten - en gang, og tilberede mat mer... balansert. I stedet for te med kaker, legg for eksempel til bønnesalat i måltidet - og det er flere fordeler, og følelsen av metthet vil ikke forsvinne så raskt, og du vil ikke overbelaste kalorier.
Jeg pålegger ikke min mening, men jeg foreslår å tenke på det og... som alltid, god appetitt!