Noe vi har podzabyvat om favoritt før alle belyashiki nå er alt bare "burgere" snack. Og forgjeves!
Saftig, smakfull og deilig zhirnenky Tat, mye bedre utenlandske burgere med en bun. Spesielt når den hjem.
Virkelig?!
For å forberede belyashi ta litt tid og tålmodighet, er denne retten ikke har det travelt.
Du kan sikkert bruke en ferdig deig og farse, men jeg foretrekker å gjøre alt selv.
Tat for matlaging kjøtt i en stekepanne, kan du også gjøre en halv hakket svinekjøtt og kalvekjøtt, som ikke var så fet. Er det mulig i det hele tatt å bruke kylling.
Men vi anbefaler på det sterkeste bruk av orientalsk krydder og urter: spisskummen (spisskummen), allehånde, merian, timian, karve, gurkemeie, etc.
Således oppskriften i seg selv.
Oppskrift belyashi hjem
ingredienser:
Mel 3-3,5 kopper,
egg
Sukker 1 ss. l.,
Vegetabilsk olje 3 ss. l.,
Gjær suhie1 Art. l.,
En kopp melk,
Hakket svinekjøtt 400 gram
Løk 2 stk.
salt,
Nykvernet pepper,
Krydder og krydder for kjøtt
forberedelse:
Gjør deigen. I en bolle, bland egg, sukker, salt, hell i varm melk og fortynnet gjær, vegetabilsk olje. Hell melet.
Kna.
Gi deigen heve på et lunt sted.
La oss inntil hakket.
Kjøtt kjøttdeig.
Den hakket Tilsett salt, pepper og strimlet løk.
Vår deigen har steget, vi slo ham. Dryss med mel, kna godt.
Deigen skal ikke holde seg til hendene.
Del deigen i biter, rulle ut sirkler.
Sett fyllet i midten.
Lepim Tat - la det øverste hullet.
Det viser seg mye Tat.
Belyashi begynner å steke. I en dyp stekepanne helle olje, stek de første hullene ned.
Velte. Stek i 5-7 minutter, snu hele tiden.
Belyashi forberedt med kjøtt i en stekepanne gi kjølig før servering.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min kanal og sette Like! Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!