ElloHei, jeg heter Oksana! Jeg er glad for å ønske alle som har sett på siden min velkommen. Tusen takk for at du tok deg tid til å lese oppskriftene mine! Jeg vil være takknemlig for dine kommentarer og abonnementer!
✅👌 Kyllinghjerter er veldig rimelige og rimelige slakteavfall. Og alle biprodukter, så vel som fjørfekjøtt i seg selv, har stor verdi for kroppen vår. Men mange av en eller annen grunn ignorerer dette produktet.
Familien min har kyllinghjerter betraktet som en delikatesse! I dag vil jeg dele med deg en oppskrift uvanlig deilig salat med kyllinghjerter, som jeg har forberedt i mange år.
En slik salat vil passe perfekt inn i hverdagsmenyen din, og det er selvfølgelig ikke synd å legge den på festbordet!
Det er veldig deilig. Prøv det og se selv! 🥰
📕Ingredienser for å lage salat: 🥙
Kyllinghjerter - 500-600 g
Agurk (lang) - 1 stk.
Kyllingegg - 3 stk.
Løk - 1 stk.
Bordeddik - 2 ss l.
Vann - 2 ss. l.
Sukker - 1 ts l.
Salt - 0,5 ts l.
Malet sort pepper - en klype
Majones - for dressing.
👨🏻🍳 La oss begynne å lage mat... ⤵️⤵️⤵️
Først og fremst tar vi kyllinghjerter, skyller dem, renser dem, legger dem i en kjele, fyller dem med varmt vann, tilsett litt salt og setter dem til å lage mat. Du kan også legge laurbærblader og noen svarte pepperkorn i gryten. Kok til de er møre i ca 40 minutter. Fjern de ferdige hjerter fra buljongen, avkjøl helt, skjær i pene strimler og hell i en dyp bolle.
I mellomtiden koker kyllinghjertene, vi har tid til å tilberede alle de andre ingrediensene, hogge løken i halve ringer eller kvart, ha den i en liten bolle. Hell i eddik og vann, tilsett salt og sukker. Bland alt godt og la det marinere i ca 10-15 minutter.
Vi kutter også den ferske agurken i strimler, ikke for tynt, og når hjertene allerede er klargjort, sender vi den til samme bolle.
Avkjøl hardkokte egg, skrell og gni på et grovt rivjern, rett i en bolle med resten av ingrediensene allerede tilberedt.
Klem de syltede løkene fra marinaden og ha dem også i en bolle.
Det gjenstår bare å tilsette et par spiseskjeer majones i salaten, salt og pepper den etter smak. Og bland salaten godt.
ARKFOTO PÅ SIDEN-> -> -> -> ->
For en hjertelig, frisk og velsmakende det viser seg å være! Du trenger bare å lage den! Det som er mest overraskende er minimum av ingredienser og veldig enkel tilberedning. Kok, smak, god appetitt! 🍽
******************************************
Hilsen Ocsana!