I dag små samlinger med venner. Tiden mangler veldig å bake en kake, men du kan lage deilige sjokoladekaker lett, spesielt siden det i denne oppskriften er bra når deigen holdes i kjøleskapet i flere timer, eller bedre natt.
Produkter som vi trenger for å lage informasjonskapsler:
- Sukker - 250 gr.
- Smør - 125 gr.
- Egg - 2 stykker
- Kakao - 2 ss
- Salt - 0,5 ts
- Vaniljeekstrakt - 1 ts
- Bakepulver - 1 ts
- Melk -70 ml.
- Sjokolade - 60 gr.
- Melis
Hell melk og sjokolade i en kjele og smelt sjokoladen over bålet. Mens sjokoladen er på ovnen, hell sukker i en bolle, tilsett mykt smør der. Det er bedre å holde det varmt i flere timer, men hvis det ikke er tid, kan du myke det i mikrobølgeovnen.
Rør smøret og sukkeret godt, tilsett mel i deler. Bland alt grundig.
Så legger vi egg og igjen litt mel.
Bland innholdet grundig slik at deigen blir homogen hver gang du tilsetter en ingrediens.
Neste trinn er å tilsette kakao, salt, bakepulver. Vi blander.
Sjokoladen smeltet i løpet av denne tiden. Hell sjokolade og det resterende melet i deigen.
Mal hasselnøttene i en blender og tilsett deigen.
Vi sprer deigen på plastfolie og sender den til kjøleskapet i flere timer. Hvis det ikke er tid, er det greit. Skje i et bakeplate umiddelbart i små porsjoner.
Vi varmer ovnen til 190 grader. Deigen har frosset litt. Du må rulle små deigkuler og kjevle dem i melis.
Vi legger dem på et bakeplate og i ovnen i 15-20 minutter.
Det er alt! Som vanlig er alt enkelt, raskt og velsmakende!