Nylig prøver jeg å bruke majones i salater minst mulig, men noen ganger vil jeg virkelig ha noe majones, at jeg glemmer alt og husker salatene som jeg spiste for 20 år siden med en stor glede!
I dag vil jeg dele med deg en oppskrift på en deilig salat. Det er mange ingredienser, og hver enkelt er allerede velsmakende, og du kan kombinere alt dette, deilig slik at det rett og slett er umulig å komme av!
For salaten trenger vi:
- Kylling - 150-200 gr.
- Hermetiserte ananas - 1 boks
- Ost - 100 gr.
- Valnøtter - 50 gr.
- Hvitløk -2 nellik
- Majones
Kok kyllingbrystet.
Skjær kyllingen i små biter. I hvilken som helst salat liker jeg ikke når ingrediensene hakkes grovt, så vi vil ikke male det for ikke å gjøre alt til grøt, men du skal heller ikke hogge det grovt. Det er bedre å raspe osten på et grovt rivjern. Eller du kan kutte den i biter som kylling.
Skjær ananasringene i små biter.
Det er bedre å kutte valnøtter med en kniv, fordi i en blender vil den bli til smule, og i en salat skal den kjennes.
Vi legger alt i en salatskål, smak til med majones.
Klem ut noen fedd hvitløk. Salaten kan legges i en salatskål, eller hvis du har ringer for å forme salaten, kan du servere den i porsjoner ved å dekorere nøttene!
Det er alt! Salat klar!
Bon Appetit alle sammen!