Fem oppskrifter for aromatiske og deilig varm sjokolade for de som ønsker å holde deg varm, hurrarop og muntre opp denne høsten.
Selve konseptet med varm sjokolade har flere betydninger: i Sentral-Europa og Nord-Amerika kalles varm sjokolade drikke fra kakaopulver. Men ikke overalt.
For eksempel i Italia og i Belgia med uttrykket varm sjokolade drikke skjult-dessert laget av sjokolade med melk og krydder.
Så, mitt valg av varm sjokolade.
TOPP 5 oppskrifter: varmet med sjokoladesmak
Den beste kur for høsten Khadra - en kopp sjokolade drink!
Varm sjokolade fra kakao
Hell over i pannen kakao, sukker og salt og blanding. Hell kokende vann, rør og bringe blandingen til kokepunktet, under omrøring av og til.
Koke i 2 minutter for å løse opp sukkeret. Deretter helle melk, fløte og varme uten å koke.
Fjern varm sjokolade fra varmen og tilsett vanilje, helles i koppene. Før servering, litt kjølig.
På anmodning fra varm sjokolade til å dekorere med pisket krem og kanel.
Hot hvit sjokolade
I en liten kasserolle bringe melken til koking.
Biter av hvit sjokolade, vanilje, og pulverkaffe satt i en blender. Hell den varme melk og visp til sjokoladen er oppløst.
Hell den varme sjokoladen i kopper og pynt med revet sjokolade og pisket krem.
Council:
Hvis du ikke har en blender, sjokolade, vanilje og kaffe, kan du legge i en kjele med melken og visp til rør til en homogen glatt masse.
Varm sjokolade med chili
Sjokolade gni på et grovt rivjern eller bare bryte i stykker, viktigst, å ikke få for stor.
Vanilla skåret på langs i to.
Chili kutt og renset fra frø eller bare brudd i halvdel.
Sett en halv vaniljestang, chili og kanel i en kjele og fyll med melk.
Varm opp i varmt, men ikke kokende. Da vi fylle i melkesjokolade, redusere varmen og la det koke, rør av og til, 10 minutter.
Sjokolade bør oppløses fullstendig, og blandingen blir glatt. Vi tar ut krydder.
Forresten, kan chili fjernes før de andre krydder, du trenger bare å finne en grad av skarphet.
Tilsett sukker og konjakk til smak og helt i kopper.
Om ønskelig, dekorere pisket krem eller sjokoladebiter.
Varm sjokolade med konjakk
I en liten kasserolle bunnet bringe fløte og melk til en byll over middels varme.
Fjern fra varme og raskt legge sjokoladebiter, under omrøring til sjokoladen er smeltet og blandingen er jevn.
Sett sjokoladen over middels varme i 3 minutter.
Klar sjokolade hell i kopper, tilsett brandy og serverer varm.
Varm sjokolade med appelsin likør
Bryter 100 g sjokoladebiter, smelte i et vannbad, koblet til 100 ml melk og koke.
Tilsett 50 ml av oransje likør og litt kanel.
Pynt med pisket krem og appelsinskallet.
Bon appetit!
Mange interessante ting ikke bare om mat >>>HER
Takk for Huskies ogmedlemskap!
All the best!