Jeg vet ikke om deg, men fra tvangsoppholdet hjemme har jeg blitt flere ganger mer. Men for ikke å måle jevne mellomrom, som mange nå fleiper på Internett. Jeg prøver å lage ernæringsplanen min så balansert som mulig, selv om dette ikke alltid fungerer.
I dag lagde jeg en grønnsakssalat, oppskriften som jeg gjerne deler med deg.
For en salat for 2 porsjoner trenger vi:
- Avokado - 1 stk.
- Kirsebærtomater - 4 stk.
- Agurker (små) - 2 stk.
- Salatblader (jeg har Toscana) - 1 pakke.
- Mais - 0,5 bokser
- Løk - løk - 0,5 stk.
- Grønn løk - flere fjær
Tanking:
- Oliven olje
- Balsamico
- Svart og rød pepper
Kutt først avokadoen i 2 stykker og fjern gropen. Hvis du velger riktig og moden avokado, som du kan se på bildet, trenger du ikke å skrelle den med en kniv, fordi selve huden er lett å fjerne.
Skjær avokado og agurk i små biter.
Nå må du kutte grønt og løk. Løk er nå veldig bittert, så du kan helle kokende vann over dem i et minutt. Skjær tomatene i fire biter.
Legg salatblader på en tallerken. Topp og / eller bland grønnsaker med blader.
Tilsett deretter maisen.
Ha løk på salaten
Å lage en bensinstasjon. For å gjøre dette, bland en olje med eddik i en liten salatskål, tilsett pepper.
Topp med salatdressing, salt. Og det er det! Du kan kaste salaten vår i "ovnen".
Du bør like denne lette salaten, for det første fordi den koker raskt, og for det andre, etter en slik porsjon vil du ikke spise på flere timer, og vi kjemper for det! OG. Selvfølgelig vil alle som faste nå og allerede er lei av vinaigrette også like denne salaten.
Bon Appetit alle sammen !!