En enkel salat med lykkes med å erstatte en full middag.
Når det ikke er noe ønske om å lage alvorlige og komplekse retter, kan de lett erstatte disse salat av røkt laks, salat, avokado og nøtter.
Oppskrift salat av røkt laks med avokado
ingredienser:
- 300 g røkt laks eller ørret (kan bruke Chum laks eller rosa)
- 2 avokadoer
- en håndfull av nøtter
- 3 håndfuller av salat, men heller liten
- 1 ss. l. sitronsaft
- 3 ss. l. olivenolje
- salt
- pepper
- persille for smak og dekorasjon
forberedelse:
1. Fisk kall og bein og kutt eller brudd i store biter.
2. Avocado fjern frøene og skallet, hogge.
3. Nøtter (de må skrelles) stek lett i en tørr stekepanne.
4. Salat pause hender.
5. Alle ingrediensene sammen, krydre med salt og pisket med olivenolje og sitronsaft og en klype salt.
6. Dryss med persille.
Bon appetit!
Mange interessante ting ikke bare om mat >>>HER
Takk for Huskies ogmedlemskap!
All the best!