I dag skal jeg fortelle hvordan du vasker tørket frukt og nøtter riktig, for å desinfisere dem pålitelig. Det er tørket frukt og nøtter som er den skitneste maten som du kan kjøpe i en butikk eller et marked. Derfor bør problemet med desinfisering tas med økt oppmerksomhet. La oss finne ut av det!
Først kommer vask tørket frukt under rennende vann og sørg for å helle over kokende vann. Ved å gjøre dette, blir vi kvitt konserveringsmidlene som produsentene tilfører tørket frukt, og oljene de er belagt med før salg, og som støv og rusk stikker på. Også tørket frukt blir behandlet med svoveldioksid, dette stoffet blir ikke vasket av, men det er også skadelig bare i store mengder, likevel det er bedre å velge kjedelig tørket frukt - jo mørkere jo bedre. Etter kokende vann suger jeg dem i saltløsning i 20 minutter (2 ss salt i 2 liter vann), da skyll under rennende vann. Forresten, hvis du kjøpte tørket frukt i emballasje, og ikke etter vekt, bør du også vaske dem grundig. Rull bildet til høyre.
Nøtter følger først skyll under springen, og deretter suge i varmt vann i 1 time (tilstanden til vannet etter bløtlegging er vist på bildet, bla til høyre). Deretter skyll nøttene igjen under rennende vann og legg på et stekeplate i ovnen for å tørke ved en temperatur på 60 grader er mer mulig, men så må du nøye se etter at de ikke brenner. Hvis artikkelen var nyttig for deg - legg fingeren opp og abonner på kanalen!