I dagens artikkel vil jeg snakke om en utmerket oppskrift på naturlige koteletter panert fra et brød frosset i fryseren. For et par dager siden prøvde jeg denne oppskriften og var veldig fornøyd - kotelettene viste seg å være veldig øm, saftig og uvanlig. Jeg tror at paneringen spilte en stor rolle, noe som ga ekstra ømhet og uvanlig smak.
1. Et halvt brød vi la den i fryseren i flere timer, jeg ryddet den for natten. Kyllingfilet (500 gram) kuttes i store plater, og dekk av med en film, slå av med en kjevle. Salt det tilberedte kjøttet og dryss over finhakket hvitløk. Hakk fint paprika (1/3 frukt) og legg på den ene halvdelen av de hakkede kjøttbitene, pepper kan erstattes med tomat. Hugge 30-40 gram ost og ha på toppen av pepper. Dekk fyllet med andre halvdel av et stykke kjøtt, det blir som en kake. Rull bildet til høyre.
2. Vi forbereder panering.
Vi knuser ett kyllingegg, salt, slå med en gaffel. Hell mel i en tallerken. Sist men ikke minst vi tar ut brødet fra fryseren og gni det på et grovt rivjern. Det viser seg en øm panering. Rull deretter koteletten i mel, egg og frosne brødsmuler.3. Stek de naturlige kotelettene i en stekepanne forvarmet med vegetabilsk olje til de er gyldenbrune på begge sider. Deilige koteletter er klare Jeg anbefaler å prøve det, du vil ikke angre! Hvis du liker oppskriften, kan du rangere den med tommelen opp!