I dag vil jeg fortelle om oppskriften for å lage sprø ostepinner. Jeg tror at denne retten er godt egnet til en ettermiddagsmatbit eller annen matbit, siden selve pinnene er solide, og i prinsippet trenger du ikke noe tillegg til dem, bortsett fra en kopp kaffe. Spesielt sønnen min likte denne snacken, siden han elsker hurtigmat, og dette er noe som en hjemmeversjon, noe som ikke er verre.
1. Vi går i stykker to kyllingegg, pisk litt med en gaffel, salt. Finn en passende frityrstek. For ikke å kaste bort mye vegetabilsk olje, er det bedre å ta en smal beholder. Jeg har tilpasset en liten kaffekanne for denne virksomheten. Vi fyller "frityrkokeren" med olje, ikke helt til randen, men slik at en ostestang kan synke helt og sett på ovnen over middels varme. Bla bildet til høyre.
2. Mens oljen varmer opp, skjær osten i terninger på flere centimeter, vist på bildet. Vi setter ost på trespyd til grill,
dypp i et tilberedt glass med et egg, deretter i mel, igjen i et egg og rull i brødsmuler. Bla bildet til høyre.3. På dette tidspunktet har oljen varmet opp, vi tar hvert spyd separat og dypper det ned i oljen, i omtrent 1 minutt. Etter 10 minutter er snackplaten klar. Skorpen knuser osten smelter - veldig velsmakende! Hvis du likte artikkelen - legg fingeren opp og, hvis ikke signert ennå, abonner på kanalen! Bla bildet til høyre.