I dagens artikkel vil jeg fortelle deg hvordan jeg lagde de riktige cheeseburgere hjemme og Jeg vil dele noen matlagingstriks denne retten. Selvfølgelig er det ingen nøyaktig oppskrift på klassiske cheeseburgere, men det er ting som ikke kan erstattes, ellers blir det definitivt ikke den rette cheeseburgeren. La oss begynne!
1. For klassiske cheeseburgere trenger vi storfekjøtt (andre typer kjøtt vil ikke fungere). Vi danner koteletter ved å legge til bare salt og pepper. Når vi former kjøttet, bruker vi et par triks. Først, koteletten skal være litt større enn rullen i diameter, slik at de er like store etter steking. For det andre, før du lager koteletter, kjøttdeig må oppbevares i fryseren i minst 30 minutter. Rull bildet til høyre.
2. Stek koteletter skal være ingen olje tilsatt på høy varme.4 minutter på den ene siden og 3 minutter på den andre.
Når vi steker, bruker vi også et triks - når kotelettene snus, legg ost på dem. Ost er bedre å ta bearbeidede firkanter med smak av "cheeseburger". Du må også stek rullene lett med innsiden i smør.3. Det er ikke nok å lage en kotelett, du trenger også monter burger korrekt. Det beste alternativet vil være: en rulle, ketchup, en kotelett med ost, løk (helst rød, et par ringer), saus (1 del sennep, 2 deler majones), syltede agurker (3 sirkler), tomat (1 sirkel), salat og en rull. Utrolig velsmakende og saftig klassisk cheeseburger er klar! Ikke glem å like det. Alt vises i detalj på bildet, bla til høyre.