Deilig, duftende og myk som ned, rundstykker med valmuefrø som vil glede hele familien! Oppskriften er veldig enkel, i utarbeidelsen av disse rullene er ingen big deal.
ingredienser:
Melk - 200 ml
Mel - 0,5 kg
Tørrgjær - 1 spiseskje
Sukker - 5 ss
Egg - 2 stk
Smør - 50 oz
Salt - en klype
* Poppy fylling - 200g
* MERK: Poppy fyller meg alltid klar til å bli solgt i poser på ethvert supermarked.
Vi forbereder deigen for våre rundstykker. Litt oppvarmet melk, legge til det gjær og 1 ss sukker. Rør, deretter sette 250 gram mel og elt deigen umiddelbart. Permisjon for 1,5 timer i et varmt sted, dekket tørk.
Så det tok en halv time. Komme i gang med resten av ingrediensene. I en bolle, slå resten av sukkeret (4 ss), egg, salt og mykt smør. Kombiner denne blandingen med brygge, tilsett resten av melet. Mel innføres gradvis i stedet for alle på en gang.
Vi bør få en myk deig. Dekk den med plastfolie og fjerne i 2-3 timer i kjøleskapet. Flere ganger jeg la deigen over natten.
Nå vi ruller ut deigen til et reservoar, distribuere valmue farse og brett deigen tre ganger. Snitt på tvers i strimler, vri seg i en spiral, koplingen, for å få ringene. Eller du kan bruke en hvilken som helst annen metode, for eksempel, hvordan gjøre boller.
Sett rullene på en stekeplate, ikke glem å gjøre en avstand fra hverandre, fordi i prosessen med å bake boller stige og stige. Stekes i ovnen på 200 grader i ca 30 minutter. Bon appetit, min kjære!