Venner, hvis du (som meg) liker å spise kylling, saftig, øm, med aromatiske krydder og med en sprø skorpe, så ikke gå ut av kanalen.
Jeg vil dele med deg ideer om enkle og veldig smakfulle kyllingpreparater som vil hjelpe deg med å tilberede en enkel lunsj eller lage en middag uten problemer.
Og en annen fin bonus er sparing av dine fysiske og materielle ressurser.
Matlaging.
Til matlaging tar jeg tre kjølte kadaver (mer kan være, men ikke mindre enn tre). Kyllingvekt 2 kg (ca.).
Først kuttet jeg kyllingen og delte den i grupper - lår, trommestikker, vinger, fileter, suppesett (alt separat). Så går jeg videre til blanke.
Tilberedning nr. 1 Kyllinglår med ost og løk
Jeg legger til majones, tørket hvitløk, salt etter smak i kyllinglårene. Jeg hakker to løk, kobler dem til lårene, blander og legger i en engangs bakervarer (fra en fast pris).
Dryss emnet med ost og send det til fryseren.
Arbeidsstykke nr. 2Grillvinger
Jeg kuttet vingene langs falangene. Jeg fjerner de tynneste delene, og den store marinaden i sausen.
Til sausen trenger du 3 ts. l. sitronsaft, tørket hvitløk, karri eller gurkemeie, salt (tilsett en klype etter smak).
Jeg blander vingene grundig, legger dem i en pose med glidelås og legger dem i fryseren for oppbevaring. Alt vil bli frosset og marinert der samtidig.
Du må bare skaffe deg den, legge den på grillen og deilige vingene blir klare.
Blank nr. 3 Kyllingben i ermet
Jeg skal fikse bakehylsen på den ene siden, legge kyllingbena der, tilsett litt vegetabilsk olje, salt, krydder etter smak.
Jeg binder den på den andre siden, blander den og sender den til fryseren for oppbevaring.
Billet nr. 4 Kyllingfilet med grønnsaker
Jeg pisket kyllingfilet, salt, pepper, overfør bitene i en engangsform fra fixprisen.
Jeg tar gulrøtter, gresskar, løk, paprika. Jeg hakker, tilsett majones, urter. Jeg blander alt og legger det oppå kyllingfilet.
Dryss med ost og send akkurat et så velsmakende og diettpreparat i fryseren.
Billet nr. 5 Kjøtt på fransk
Som i forrige versjon slo jeg av kyllingfilet, salt, pepper, overfør til formen. Topp med sopp, tomatskiver og hakket løk. Jeg lager et majonesnett og drysser med ost.
Jeg sender dette "kjøttet i fransk stil" med grønnsaker og under en deilig osteskorpe i fryseren.
Billet nr. 6 Kyllingfilet schnitzel
Til kyllingschnitzel tar jeg fileten og pisker den tynn. Så ruller jeg bitene, først i mel, så i egg og til slutt i brødsmuler.
Jeg satte kyllingschnitzel på et skjærebrett, dekker den med plastfolie og sender den til å fryse.
Arbeidsstykke nr. 7 Kyllingfiletkjøttboller
Jeg lager også kyllingkjøttboller. For denne mengden tok det meg ca 2,5 kg hakket kylling.
Kjøttboller er min stolthet og en av de mest praktiske suppeemnene.
Jeg håper du likte kyllingemellene mine. Ta notat.
- De 5 beste måtene å fastslå på ett minutt at de vil selge deg gammelt foreldet kjøtt
- Tanten min kom tilbake fra Usbekistan 30 år senere. Hun sa at det faktisk er vanlig å lage mat og gjøre det.
►Hvis du likte artikkelen, så legg fingeren opp ogabonneretil min kanal LABORATORY OF TASTE.