Sjokoladekake uten rullekaker, Kokt svært raskt fra enkle og lett - tilgjengelige produkter!
Kaken er veldig delikat, luftig, smelter i munnen!
Denne enkle hjemmelaget kake, og kan perfekt dekorere festbord!
Steg for steg oppskrift videoer kan du se i videoen min nedenfor
FREMGANGSMÅTE FOR FREMSTILLING
Først brygget sterk, søt kaffe. Og la den avkjøles. For impregnering trenger vi kald kaffe.
Deretter forberede kremen
For å forberede kremen, vi trenger
350 gram av myk ost, Ta noen du elsker, Jeg bruker ost laget av yoghurt. Ostemasse, om ønskelig, kan erstattes med kremost
350 gram rømme et fettinnhold på minst 20%. Jeg har 20%. Hvis du har en veldig tykk og fett rømme, kan du ta smør er mindre enn nevnt i min oppskrift.
120 gram smør
115 g pulverformet sukker. I stedet for melis kan du ta sukker, men det vil ta lengre tid å løse opp i olje.
15 g vaniljesukker
Curd kontakt med rømme og bland til uniform.
Hvis du har en cottage cheese med korn, Første tørke den gjennom en sil eller slag blender for å gjøre den glatt og ensartet.
Den mykt smør helle melis og vaniljesukker.
Beat med en mikser, er det nødvendig at det pulverformige sukker og vaniljesukker er helt oppløst.
Pisket smør blir lys og luftig.
Spre oljen i kremost med en visp blander og i en tilstand av frodig krem.
Fjern kremen i kjøleskapet, la den avkjøles og stivne, og vi raskt forberede kaker.
Slå på ovnen og stek den til 200 grader.
For å forberede kakene vi trenger
2 stykker av kylling egg
130 g sukker
170 g av yoghurt
50 g vegetabilsk olje luktfri. Vegetabilsk olje kan være erstatte smør. Hvis du bruker smør, er det nødvendig å smelte.
180 gram hvetemel
30 g kakao
8 g bakepulver for deigen
klype salt
Umiddelbart sile sammen mel, salt, baking deigen, og kakao mix.
Eggene tilsett sukker. Bland til uniform.
Tilsett yoghurt. Rør.
Vegetabilsk olje. Rør.
Tilsett hele tørre blandingen og blandet ved lav hastighet inntil blandingen er ensartet.
Deigen tilberedes meget raskt, det er ikke tett, lett flyter sammen med bladet.
Hell all deigen på en stekeplate klar gjort med bakepapir. Flat.
Høsting bakt i en forvarmet ovn ved 200 grader 10 - 15 minutter. Steketiden avhenger av tykkelsen av kaken, som du gjør, og temperaturen i ovnen.
Villighet til å kontrollere tre kake spyd, Pierce, hvis det er tørt, så kaken er klar.
Vi tar ut kaken ut av ovnen. Velte. Fjern papiret som bakt kake nøye.
Trim kantene. Dele kake i to.
Å gi Korzh avkjøles til romtemperatur, avkjøles den ganske raskt. Beskjæring kan være lett å spise, de er deilig i sin egen rett.
Den avkjølte kake vil være impregnert med bunnsiden, denne side er porøse og absorberer bedre impregnering.
Impregnere både på samme kake.
Vil danne en kake.
Sett kaken på et fat og dekk den halve krem.
Dekk med andre Korzh impregneres. Det presser ham litt for å bånd med krem.
Og dekker den andre delen av kremen.
Ta kaken i fryseren i 5 - 10 minutter før tilberede glasur.
For å forberede glasur, trenger vi
50 gram mørk sjokolade med en kakaoinnhold på 70 - 75%
25 g melk
25 gram smør
Varm melk og smør til ca 90 grader temperatur, er det ikke nødvendig å koke. Jeg varmet opp i mikrobølgeovnen.
Vi helle sjokolade i varm melk, slik at han var fullstendig dekket med melk.
Vent et par minutter, det ville være sjokoladen har smeltet.
Bland grundig visp til en jevn røre.
Glasuren er klar.
Vi flytter glasuren i en liten pakke, gjør en liten bit av kaken og dekk med glasur.
All kaken er klar!
Du kan spise kake snart, men jeg elsker mest, når kake infusjoner.
Derfor forbereder kvelden, satte jeg bort i kjøleskapet over natten og i morgen kan du fest på.
kake størrelse 19 x 19 cm, høyde 6 cm, vekt 1500 g.
Cook, jeg tror han vil også veldig gjerne!
Jeg ønsker deg bon appetitt og god stemning!
AbonnerSkrive kommentarer, dele med venner, og ikke glem å sette Huskies👍- det inspirerer😊