Solid og svært velsmakende rett.
Oppskrift fleskeknoke i øl i bayersk
ingredienser:
Svinekjøtt shin ● - 600 g
Mørkt øl ● - 1,2 L
● Løk - 2 stk.
● Hvitløk - 10 tann.
● Allehånde - 8 stk.
● Svart pepper (pepper) - 8 stk.
● laurbærblad - 3 stk.
● Cilantro - 0,5 Puig.
● timian - 1 stk.
● salt etter smak
forberedelse:
1) Øl hell i en stor kjele og legg på en liten brann. Tilsett erter og duftende sort pepper, laurbærblad, finhakk koriander og en kvist timian, sende samme retning.
2) grundig vaske og rengjøre skaftet, og tørk deretter med den.
3) Rengjør tennene noen hvitløk, skåret i skiver og deres nashpiguyte leggen. Gni henne restene av hvitløk.
4) Rengjør løk og skjær i ringer.
5) Flyte løk bunnen av potten, hvor den skal beises knoke.
6) Sett på baugen skaftet og helle avkjølt marinade, la stå i 24 timer.
7) Forvarm ovn til 220 C.
8) I en ildfast form lå Shin oversvømmet med marinade. Lukk folien form.
9) Bake skaftet til 35-40 minutter, senk deretter temperaturen til 180 C og småkoke i ytterligere 1,5 timer.
Fra tid til annen skrive ut folien og blåse ut litt marinade.
bør brunet knoke - 10) 15 minutter før slutten av koke av folien.
Bon appetit!
Mange interessante ting ikke bare om mat >>>HER
Takk for Huskies ogmedlemskap!
All the best!