Hei alle sammen! Mitt navn er Natalia, og jeg er glad for å ønske deg velkommen til kanalen min Tasty Simply Fast!
I dag vil jeg invitere deg til å tilberede en luftig, veldig velsmakende sjokoladekjeks, som er veldig enkel og lett å tilberede.
Kjeksen er veldig velsmakende av seg selv, og er også flott for å lage forskjellige kaker.
Den har en fuktig struktur, derfor kan du ikke i tillegg impregnere når du tilbereder en kake.
Du kan se en trinnvis videooppskrift i videoen min nedenfor
La oss lage mat
Deigen koker veldig raskt, så slå straks på ovnen for å varme opp til 180 grader.
All mat er ved romtemperatur.
Sikt i en bolle
- 190 gram eller 9,5 ss. ingen toppede skjeer hvetemel
- 50 gram eller 5 ss. kakaoskjeer
- Tilsett 160 gram eller 8 ss. ss uten sukker
- En klype salt
- 8 gram eller 1 hel ts. en skje med brus
Rør for å kombinere alle ingrediensene.
- Hell i 180 gram eller ml melk
- 80 gram eller 8 ss. ss vegetabilsk olje
- 2 egg
Bland med visp til glatt.
- Legg til 1 full art. skje med 9% eddik
Bland med visp til glatt.
Om ønskelig kan 9% eddik erstattes med 2 ss. ss ferskpresset sitronsaft.
Samle deigen fra veggene, bland langs bunnen.
Deigen viser seg å være flytende, den flyter lett fra skulderbladet.
Vi lukker bunnen av skjemaet med bakepapir; du trenger ikke å smøre sidene av skjemaet med noe.
Vi overfører deigen til formen.
Vi jevner og jevner ut for å bake i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 45-50 minutter.
Kjeksen min ble bakt i 50 minutter.
Vi sjekker kjeksens beredskap med en trepinne, gjennomborer den, hvis den kommer tørr ut, så er kjeksen klar.
La kjeksen avkjøles i formen i ca 15 minutter og løsne den fra formen.
Vi overfører til risten med oversiden ned ogla avkjøles til romtemperatur.
Pakk den avkjølte kjeksen i plastfolie og legg den i kjøleskapet i minst 2 timer, helst over natten.
Ingredienser designet for kjeks diameter 18cm, høyde 6,5cm
120 gram (2 stk.) Egg
180 gram (ml) melk
80 gram (8. skjeer) vegetabilsk olje
190 gram (9,5 st. skjeer uten topp) hvetemel
50 gram (5. gang skjeer uten topper) kakao
160 gram (8. ss uten topp) sukker
8 gram (1 full h. skje) brus
Klype salt
14 gram (1 full art. skje) 9% eddik