Jeg ønsker å dele en enkel oppskrift for matlaging en solid tallerken med tilbehør i ovnen.
Spesielt appetittvekkende svinger for å koke den i sesongen av sopp.
Forresten frosne sopp eller sopp fra butikken er også god til det. Selv på ferie tabellen filen er ikke en skam.
ingredienser:
1 kg kyllinglår
1,5 kN poteter
300-400 gr. fungi (skog aromatisk)
1 hode av løk
50 oz. hard ost
150 ml majones
salt
svart pepper-pulver
2 ss. l. vegetabilsk olje
forberedelse:
1. Sopp ren, kutt og kok i saltet vann i ca 15 minutter. Deretter avløp.
Dersom soppen er allerede kokt og frosset, så vi kan bruke dem. Enten ta sopp, som ikke nødvendigvis koke.
Men jeg anbefaler å steke, så sopp smaken brette bedre.
2. Kyllinglår vaske og tørr klut.
3. Løk skrelle og skåret i halv ringer.
4. I en bolle sette beinet og strø løken. Hell halvparten av majones, tilsett salt og pepper til smak. Hvis det er - Hell krydder for kylling.
La det marinere i 30-40 minutter.
5. Poteter Vask, skrell og skjær i skiver. Hell poteter i vegetabilsk olje, tilsett litt salt og en liten pepper. Rør.
6. På bunnen av den ildfaste form lå potetskiver og tilsett 100 ml vann.
7. Deretter satte sopp, løk, som er marinert med kylling.
Og på toppen av kyllinglår.
8. Forvarm ovnen til 200 grader.
9. Sett formen inn i ovnen. Bake shin med poteter 40 minutter.
10. Ost rist.
11. Få formen ut av ovnen, dryss sjenerøst med ost og fett rester majones.
12. Stek i ytterligere 15-25 minutter shin til kokte poteter.
Svært velsmakende kylling med sopp og poteter - er klare. Serveres varm.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!