Hei venner! Jeg foreslår en oppskrift på popsicles. Det kan til og med kalles en iskake. Det kan gjøres med ferdige informasjonskapsler, men det er lettere og raskere for meg å lage en strippet smule hjemme. For å gjøre dette fryser jeg smøret i fryseren.
Se på videoklippet, det er ikke vanskelig å lage en slik smule.
VIDEO ICE CREAM OPPSKRIFT 🔽
Stroesel smuler
Slå på ovnen ved 170 ° C.
- Tilsett sukker og en klype salt i hvetemelet (valgfritt).
- Rull det frosne smøret i mel og rasp på et grovt rivjern.
- Mal alt til smuler.
- Dekk et bakepapir med pergament, hell smuler på det.
Send til ovnen i 15 minutter, rør i prosessen.
- Babyen er klar.
- Hell sukker i en kjele, hell vann her og tilsett en teskje sitronsaft.
- La sirupen koke og oppløs sukkeret.
Kok sirupen til 120 grader.
- Pisk egg og jordbærpuré.
- Hell den tilberedte sirupen i massen.
- Pisk inn den kjølte kremen til den er luftig, men ikke stiv.
- Hell i små porsjoner jordbærmassen forsiktig i romtemperatur i kremen.
- Når en øm homogen masse oppnås, legg til informasjonskapsler i den.
- Overfør alt til en klar form.
- Dekk isen med folie og legg den i fryseren til den avkjøles helt.
- Dekk isen med folie og legg den i fryseren til den avkjøles helt.
- 7 timer gikk. Isen frøs godt.
- Du kan ta ut isen helt og dekorere den som en kake, eller du kan servere den i porsjoner i boller.
God appetitt!
Popsicle Oppskrift:
120 g mel
70 g smør
40 g sukker
en klype salt
150 g jordbærpuré
1 egg + 1 eggeplomme
120 g sukker
50 g vann
250 g fløte
👉 Iskrem "Fruktis" ifølge GOST
👉 Den samme isen fra barndommen. Iskrem ifølge GOST
👉 Jeg lager sjokoladeis hjemme uten ismaskin
Lik og abonner! Måtte Gud gi deg helse!