God dag til alle og deilig vekttap!
I dag besøker jeg deg med en oppskrift fra Lilias abonnent.
Lilia delte med meg en fantastisk oppskrift på bakt kyllingkoteletter med aromatisk cottage cheese-fylling.
Kotelettene viste seg å være de mest delikate, og hvor deilige og aromatiske!
La oss lage mat!
✅Du trenger følgende ingredienser:
- 2 store kyllingbrystfileter (665 g),
- 1 kyllingegg
- 80 g havregryn,
- 1 løk - 140 g
- 1 mellomstor paprika (140 g)
- cottage cheese 5% - 250 g,
- hvitløk 3-4 store fedd
- greener, tørr hvitløk, basilikum, salt, sort pepper.
Matlaging.
Vi bruker en blender til å tilberede kjøttdeig.
Det første trinnet er å male havregryn og hell det i en bolle.
Mal deretter kyllingbrystet og send bollen til havregryn.
Mal løk og paprika med en blender og send dem til en bolle med havregryn og bryst.
Tilsett egg, salt, tørr hvitløk og sort pepper i bollen. Bland alt godt og la det brygge.
La oss gå videre til fyllingen.
La oss bruke en blender igjen. Vi avbryter cottage cheese, hvitløk og urter til en homogen masse (jeg brukte tørr basilikum og gned hvitløken på et fint rivjern på forhånd, og tvilte på blenderen min.)
Spar hvitløk og urter i fyllet, tilsett sjenerøst slik at det blir aromatisk og smakfullt.
Deretter fukter vi hendene med vann, fordeler kjøttdeig med en flat kake på håndflaten, fordeler fyllet på kjøttdeig og lukker fyllet med kjøttdeigen forsiktig.
Vi legger pattiene i en bakebolle, dryss med paprika for et mer appetittvekkende utseende og send dem til ovnen, forvarmet til 200 grader i 25-30 minutter.
Ikke overdriv, fokuser på ovnen din. Når kotelettene er brunet - er det ferdig!
Kotelettene er møre og veldig velsmakende!
Nyt måltidet!
KBZhU per 100 g ferdige koteletter: K - 106, B - 15,2, F - 2,75, U - 5,4.
Du kan se videooppskriften: