Tilberedning av ostemarkekaker i henhold til denne oppskriften krever ingen spesielle ferdigheter, og resultatet vil oppfylle alle forventninger. Se videoen og se selv.
VIDEOOPPSKRIFT 👇
Høstostkaker med marengs "Roses"
Smøret skal være kaldt, eggene skal ha romtemperatur.
- Skill eggehvitene fra eggeplommene.
- Tilsett eggeplommene i ostemassen.
- Tilsett halvparten av sukkeret der og mal alt med en gaffel.
- Hakk det kjølte smøret med en kniv.
- Tilsett bakepulver til mel.
- Rør og sikt mel til smør.
- Lag mel og smørkrummer.
- Hell den resulterende krummen i ostemassen og elt deigen.
- Send den ferdige deigen til kjøleskapet i 30 minutter.
- Tilsett klype salt i eggehvitene og pisk til det oppnås et fast skum.
- Tilsett sukker litt etter litt.
- Ta deigen ut av kjøleskapet og rull den ut til en tykkelse på ca. 5 mm.
- Fordel marengsen jevnt over hele deigområdet.
- Rull opp rullen.
- Skjær den ferdige rullen i 1,5 cm biter.
- Legg dem på et bakeplate og send til ovnen.
Temperatur 180 ° C, steketid ca 30 minutter.
- 35 minutter gikk.
Urd Ostekake, juice, ostekaker, soufflé og kaker
👉 Behandlet cottage cheese hjemme
To Hvordan lage deilig cottage cheese av melk og kefir
Jeg ønsker deg god appetitt.