Selv tilbereder jeg denne kalde retten 1. januar, når du kan prøve den sakte, generelt, som gelékjøtt.
Hvis du er interessert i denne oppskriften, må du sørge for å se videoen med nyansene i å forme denne forretten i en bakebolle.
VIDEO OPPSKRIFT
Fiskekakeoppskrift
- Jeg trenger fiskefileter (jeg har laks). Gjedde, torsk, kulmule, pollock er også egnet.
- Jeg vil lage denne retten i en muffinsform.
- Kaken vil koke i ovnen, og du bør kunne fjerne den fra formen.
- Skjær fisken i små biter, 2 til 3 cm tykke.
- Legg gelatin i bløt i vann eller fiskebuljong.
- Hakk grønnsaker.
- Skjær en del av gulrøttene i tynne skiver for å lukke bunnen av formen.
- Riv de resterende gulrøttene.
- Skjær paprika i tynne strimler.
- Hakk tørkede aprikoser og bland med tyttebær.
- Hakk greenene.
Forvarm ovnen til 200 ° C grader.
- Smør pannen med smør.
- Linj bakeplaten med bakepapir.
- Hell gelatinen i en øse og varm litt på komfyren til den er helt oppløst.
- Hell med gelatin kan være salt etter smak.
- Fiskebuljong kan brukes i stedet for vann, hvis han er det.
Montering av fiskekaken
- For det første er gulrøttene tynne skiver.
- Dryss noen grønne erter oppå gulrøttene.
- Legg halvparten av fisken på ertene.
- Krydre med salt og pepper om nødvendig.
- Tilsett halvparten av greenene på toppen.
- Legg til fyll.
- Ha halvparten av søt pepper over og press lagene litt.
- Deretter tyttebær og tørkede aprikoser.
- Igjen paprika og de resterende urtene.
- Så resten av fisken.
- Krydre med salt og pepper.
- Grønn ert.
- Revet gulrøtter.
- Forsegl og hell over den gjenværende gelatinløsningen for å dekke hele kaken med væske.
Send kaken i ovnen i 40 minutter.
- La den avkjøles helt.
- Fjern den fra formen etter avkjøling.
- Du må kutte den forsiktig.
Jeg ønsker deg god appetitt!
BESTANDDELER
Rødfisk snacks
Ostesnack til julemus
Skriv hvordan du har det med slike kalde snacks?