God dag og deilig vekttap!
Hvis du er lei av dietter, strenge restriksjoner, men har et stort ønske om å gå ned i vekt - prøv en av de beste, etter min mening, og komfortable måter å gå ned i vekt - kaloritelling:
Jeg ville ha paier med egg, grønn løk og kål. Du kan selvfølgelig lage late paier i pitabrød.
Men noen ganger vil du at den skal være myk, øm og luftig deig.
Stekte paier er kaloribomber.
Så jeg bestemte meg for å bruke den universelle ostemasseigen (min favoritt) og lage noe som fylte muffins. Ser jeg fremover, vil jeg si at resultatet rett og slett er fantastiske cupcakes! Ingen stekte paier nødvendig!
Ingredienser til deigen:
- cottage cheese 5% - 150 g,
- egg - 1 stk,
- fullkornsmel (jeg har ris) - 80 g,
- 1/2 ts bakepulver og en klype salt.
Ingredienser for fylling:
- Kinakål - 70 g,
- kokt egg
- grønne løk - 25 g,
- naturlig yoghurt - 30g,
- salt, svart pepper.
Matlaging.
La oss forberede fyllet.
Finhakk pekingkålen (du kan bruke vanlig hvitkål) og stek i 1 dråpe olje til den er mørt. Ikke glem å salt og pepper.
Skjær egget i mindre biter (jeg brukte en eggskjærer). Hakk løken.
Bland kål, egg, løk og smak til med yoghurt. Du kan tilsette litt salt etter smak.
La oss starte testen. Bland kyllingegget med cottage cheese, tilsett litt salt. Tilsett mel blandet med bakepulver og elt deigen.
Deigen er ganske klebrig for læring.
Vi tar muffinsformene og legger deigen ut i formene - vi danner kurver med våte hender.
Vi sprer en skje full av fyllet i hver kurv.
Og deretter, med en skje, trekk kantene på deigkurven til midten, som om de dekker fyllet.
Vi setter den i ovnen, forvarmet til 180 grader i 30 minutter.
God appetitt!
KBZHU per 100 g: K - 189, B - 13,3, F - 6,3, U - 18,8
En cupcake inneholder ca. 110 kcal.
Du kan se videooppskriften:
✅Du kan se på mange andre oppskrifter i katalogen på denne lenken.