Et russisk bjørketre og en skjønnhet og en sykepleier og en drikker og en varmeapparat... Dette elegante hvite treet gleder øyet og varmer sjelen.
Vi lager periodevis te av splintved (den myke brune delen av treet under barken). Te laget av tre har antiseptiske egenskaper, og vi liker smaken (vi selv fornærmer ikke bjørketrær, men bare "planlegger" stokker som allerede er utarbeidet av noen).
Selv bjørkegrøt er laget av splintved og bark (den er spesielt saftig om våren når den er sokogon). I tider med hungersnød tilførte bønder splintved til mel for å øke mengden.
Ingredienser:
1. Splintved - størrelsen på en håndflate (kan lages av bast)
2. Vann - et par briller
Forberedelse
Hvordan vi gjør det. De fikk splintved (de gravde med en kniv fra en frisk vår-, sommer-, høst- eller vinterstokk), ryddet rundt bjørkebark (forresten, du kan lage desinfiserende soppdrepende innleggssåler av bjørkebark som ikke svetter ben). Smuldret det i mindre biter, helte det i et termokrus, helte kokende vann over det, la det stå over natten.
Om morgenen ble infusjonen hellet i en øse, oppvarmet, filtrert og konsumert i løpet av dagen (vi tilfører bjørkekake i kli eller annen grøt, gelé som fiber og bioadditiv).
Det er hyggelig å vite at naturen bryr seg om oss, og det er mat for å overleve i skogforhold, og det er mye av det (snart vi vil dele nyttige oppskrifter fra trær, busker, planterøtter som anses som ubrukelige ugress).
Ha en fin vinterdag, kjære venner! :)
Del oppskriftene dine og abonner på kanalen.
Informasjonen på denne kanalen presenteres som en idé, ikke en oppfordring til handling.