Hjem marinert makrell mye billigere enn i butikken, og smaken er ikke dårligere.
I prosessen, kan du gi frie tøyler til fantasien, ved hjelp av en rekke ingredienser for marinade, hver gang overraskende gjester nye smaken retter.
Saftig og deilig saltet makrell på ferie bordet, eller bare en familie middag nødvendigvis vil appellere til alle til å prøve det.
Oppskrift på marinert makrell
ingredienser:
Fryst makrell - 3 stk.
Løk - 3 stk
Hvitløk - 3 fedd
Sukker - 1 ts
Salt - 1 ss
Eddik - 3 ss
Vegetabilsk olje - 2 ss
Laurbærblad - 2-3 pc.
Allehånde pepper - 1 ts
En blanding av paprika til smak
forberedelse:
1. Nøye min frossen fisk, renset fra innmaten og kutt i små biter (tidligere tint fisk er ikke verdt det, fordi brikkene faller fra hverandre, vise seg raggete, grovt).
2. Løk rens og kutt i ringer.
3. Skjær hvitløk i tynne skiver.
4. I en separat beholder legger ut stykker av fisk på toppen av løk og hvitløk.
Deretter tilsett sukker, salt, eddik, olje, laurbærblad, pepper og paprika blandingen.
All forsiktig røre.
5. Legg fisken med krydder i en krukke, cover og sette dem i kjøleskapet i 24 timer (denne gangen banken ble rystet flere ganger).
Etter en stund fisken er klar til bruk.
Smak blir søt, uten klare aksenter (de samme vekt kan ordnes, i henhold til deres preferanser: litt mer pepper, spesielt krydder, urter, etc.)
Dette makrell - utmerket tradisjonell snack som er perfekt for poteter.
Også syltet makrell kan brukes for smørbrød.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!