Vi lager "live" feijoa-syltetøy uten sukker og kokende (såkalt "feijoa-jam" for moro skyld av sørlige turister og selgere.
Ingredienser:
1. Feijoa - 10 stk
2. Honning - 2 ss
3. Kanel - en klype (uten den)
(en liten mengde for et par teer)
Forberedelse
Vi tar modne høstfeijoa-frukter, vasker dem godt, fjerner alt unødvendig (skallet kan være igjen, eller du kan skrelle det). Vi kutter all feijoa i 2 deler, knuser med mørtel slik at frukten gir juice og blanderen lettere kan takle den totale massen.
Vi senker feijoa-bitene i en blenderbeholder, tilsett flytende honning (tidligere flytende i et dampbad og avkjølt) og litt malt kanel.
Vi vrir den i omtrent 2 minutter, legger den i et glass og legger den i kjøleskapet eller drikker te "uten å forlate kassaapparatet!"
Kos deg med te med fersk aromatisk sørlig fruktsyltetøy, kjære venner! (Det viktigste nå vet vi at du kan lage te-syltetøy fra bær og frukt uten skadelig sukker og varmebehandling til fordel for en sunn kropp!)
Del med vennene dine og abonner på kanalen for ikke å gå glipp av alle deilige tingene.