Bokhvete kan spises ikke bare som hovedrett, men også til dessert. La oss lage en deilig bokhvete-lin rå matsødme med fersken (nå er de bare i juice!)
Ingredienser:
1. Bokhvete (et halvt glass)
2. Linfrø (1/3 kopp)
3. Fersken - 2 stk
4. Honning - 1 ss
5. Vann - 1 glass
Forberedelse
På kvelden dynket vi linfrø og bokhvete i kaldt vann (vi bruker den vanlige brune, dvs. stekte, men du kan ta levende grønt). Om morgenen vil bokhvete hovne opp og klatre over kanten!
Vi vasket ferskenene, fjernet beinet, la bokhvete, lin og massen av en fersken i en blenderbeholder, tilsatt honning og litt varm vann slik at blenderen gjør jobben bedre (for kaffeelskere vil det være enda bedre om du legger bakken til denne grøtpuréen på tuppen av en kniv kaffe).
Pisk alt sammen i ca 1,5 minutter. Vi legger den i en kopp, tilsett skiver av den andre fersken, og bokhvete-godbiten er klar!
God appetitt, kjære venner! Nå vet du en annen måte for uvanlig tilberedning av din favoritt kjente bokhvete grøt.
Del med vennene dine og abonner på kanalen!