Jeg vil hele tiden ha karbohydrater, fordi de gir energi. Morgen er akkurat det rette tidspunktet for karbohydrater (de er godt absorbert innen 10:00). Men karbohydrater er forskjellige i karbohydrater.
De fleste av butikkens søtsaker vi er vant til (kjeks, vafler, godteri, kaker ...) er raske karbohydrater som umiddelbart absorberes i tarmveggen og øker sukkernivået i blod. Hyperglykemi oppstår. Dette er når den glykemiske indeksen stiger kraftig og det er en følelse av eufori (derav vanen med å gripe den minste belastningen i søtheten), fordi den virkelig blir god.
Men dette er ufortjent glede, og dette følges av en skarp svikt (hypoklykemi) og vi blir triste. Innen en time (i beste fall oftere enda raskere) oppstår en sultfølelse igjen, eller til og med en vill zhor åpner seg for at du vil svelge en elefant! Dette er grunnen til at mange mennesker har blitt som matutryddere. Alt på grunn av hyppig bruk av skadelige (raske) karbohydrater.
De sier at for å gå ned i vekt må du spise litt, men ofte... Hvorfor lage insulin som skal produseres så ofte? Fra disse hyppige blodsukkerstigningene, tvert imot, vil den spre seg som en feit katt som ikke vil klatre inn i porten! (du vet selv at vitser er dårlig for bukspyttkjertelen, venner). Moderne ungdom tygger stadig noe (magen er aldri tom i det hele tatt). Men han er også en "mann" og vil hvile!
For å unngå slike skarpe hopp i blodsukkeret, anbefales det å konsumere sakte karbohydrater (for eksempel frukt, tørket frukt, frø ...). Jeg spiste en gulrot og løp! Den blir langsomt absorbert (på grunn av fiber) og gir energi i lang tid, og du vil føle deg mye bedre enn et "flyktig" stykke kake.
La oss lage en sunn dessert uten raffinert sukker og "lure" hjernen vår (etter å ha spist slike rå-mat-søtsaker, skjer det samme følelsen som om han hadde spist sine vanlige søtsaker, så ut til å ha spist noe søtt, men på samme tid ikke skadet seg selv, og dette er en hyggelig følelse av mye verdt det).
Ingredienser:
1. Linfrø - 4 ss skjeer (for bulk)
2. Hvetekli - et halvt glass (fiber)
3. Rosiner - litt over et halvt glass (som naturlig sødme)
4. Appelsinskall (fra en tredjedel eller en kvart appelsin)
5. Vann - 1 glass (for alt om alt)
Forberedelse
Vi senker de tilberedte produktene i blenderen. Først linfrø (pre-fuktet over natten i vann), hell i kli, tilsett en tredjedel av et glass varmt vann.
Pisk grundig i ca 1,5-2 minutter til det er tykt. Tilsett deretter forsiktig vasket myke rosiner (hvis de er overdrevet, suge dem i vann i 2 timer eller over natten). Vi kaster også appelsinskall der (essensielle oljer gir en nydelig smak og aroma til desserten vår.
Vi vrir alt sammen i ytterligere et minutt, legger det i et glass, pynter toppen med rosiner og kli. God morgen og hyggelig te, venner!
Del med vennene dine og abonner på kanalen slik at du ikke går glipp av det søteste.