Mange mistenker ikke engang at stress ofte bare skyldes mangel på jod i kroppen. Og du kan fylle jodunderskuddet ved å "ta skjoldbruskkjertelen" til sjøen. Eller du kan ganske enkelt inkludere alger i kostholdet ditt og oppnå den samme effekten til en lavere kostnad. Vi lager en salat som er kjent for oss og metter den med jod (nori og spisskummen).
Ingredienser:
1. Nori - 2 stk
2. Zira - klype (hjelper med å utvinne jod fra grønnsaker)
3. Tomater - 2-3 stykker
4. Agurk - 1 stk
5. Dill og koriander - en haug
6. Paprika - en tredjedel teskje
7. Sitron - skive
8. Ingefær i pulverform - en klype (uten)
9. Ingefærrot - 1x1cm skive
10. Råmat rømme fra frø - 1-2 ss. skjeer (uten)
11. Hvitløk - 2 tenner
Forberedelse
Legg et Nori-blad på en tallerken, legg grønnsaker på det (riv det andre bladet i biter og tilsett salaten for å suge det).
Vi tar alle ingrediensene, vasker dem, tørker dem i solen, kutter dem i små biter (tomater og agurker, som vi er vant til for en vanlig salat, og greenene så små som mulig).
Tilsett spisskummen, paprika, tre revet ingefær og hvitløk, press sitronsaft, tilsett urter og rå rømme. Det viser seg en deilig forfriskende salat som skjoldbruskkjertelen vil fortelle deg: "Takk!" Ha en fin sommerdag, kjære venner!
Del sommerens salatoppskrifter!