Solen skinner lysere og lysere hver dag. Det kommer dagslys og Maslenitsa kommer snart.
Vil du ha pannekaker, men ikke noe ønske om å tette deg med hvitt mel? Det er en løsning. Melfri pannekakebaking;)
I dag har vi bakt noen ikke-standardiserte "semi-raw pancakes" og deler oppskriften med deg. Dette er en oppskrift på pannekaker som ikke særlig påvirker vekten.
Det er mulig å lage helt rå pannekaker, men det er vanskelig (for eksempel å tørke tynne pannekaker i en dehydrator), det er lettere å lage sunnere "halvrå pannekaker". Når pannekaken i seg selv vil være med et minimum av skadelige komponenter (erstatning med mer nyttige alternativer) og pluss under en slik pannekake kan du spise mye "levende fyll", for eksempel: bær, nøtterpasta, honning, gulsmeltet oljer... Og så vil det kompensere og balansere den ikke-spesielle nytten av selve pannekaken. (Observer balansen 50x50!) La oss starte.
Ingredienser:
1. Grønn bokhvete (1 glass)
2. Min vann (1 glass) hvis du trenger perforerte pannekaker, men du kan bruke vanlige
3. Gheesmør (halv eller 1 ts)
4. Rørsukker (1 ts. skjeen)
5. Vegetabilsk olje (1 dråpe)
Forberedelse
Om morgenen suger vi grønn bokhvete i kaldt vann (la den ligge på vinduskarmen til neste morgen). Skyll deretter med vann, hell i en blenderbeholder, fyll med vann, tilsett rørsukker (du kan gjøre det uten sukker, men pannekakene blir bleke), pluss Ghee-smør.
Pisk til glatt (pannekakedeig), hell i en separat beholder. Smør (lett) pannen med olje, varm opp og begynn å bake pannekakene (hvis de ikke blir uskarpe eller snur, juster deretter vannet i deigen litt).
Pannekaker ble raskt bakt (fra denne mengden ingredienser oppnås en rent symbolsk mengde pannekaker, hvis du ønsker det, kan du doble eller tredoble produktene). God appetitt!
Solfylt humør! Takk for at du er sammen med oss, venner! :)