Jeg elsker disse oppskriftene, solide og deilige! Denne gryten kan tilberedes på forhånd og gjettet når hele familien kommer sammen for å mate alle! Et sett med produkter kan ikke være enklere, men hvilken osteskorpe du får!
Ingredienser
- 700 gr kjøttdeig
- 1 stk løk
- å smake på salt, sort pepper
- 2 ss mel
- 1/2 ts bakepulver
- 1 ts krydder til kjøtt
- 2 kopper melk (1 i kjøttdeig, 2 i egg)
- 2 egg
- 1 stykke brød
- 200 gr hard ost
- vegetabilsk olje til steking
- 1 ss smør
Hvordan lage mat
Melk, brød, ost og kjøttdeig kan spises hver for seg! Men vi lager en deilig gryte. Du trenger to glass melk, ett for kjøttfylling, og det andre for ostefylling.
Stek kjøttdeig og løk revet på et grovt rivjern i vegetabilsk olje, eller rettere, til og med fordampe overflødig fuktighet.
Tilsett deretter salt, pepper, krydder. Hakket persille, mel med bakepulver. Og sist av alt, hell i melk, bland godt (varm opp) og slå av varmen.
Mens kjøttdeigen ble tilberedt, tilberedte jeg ost og brød. Skjær brødet i biter, skjær av skorpen og få små rektangler. Ost revet på et grovt rivjern. Pisk egg lett med en klype salt og bland med melk (andre glass).
Legg et lag med et brød på bunnen i tilberedt form (smurt med smør). Fordel kjøttdeigen på toppen (neste lag). Nok et lag med brød, som vi dekker med ost.
Det gjenstår bare å fylle alt med en eggmelkblanding og sette det i kjøleskapet i minst en time (det kan være i flere timer, for eksempel før middag).
Vi baker fatet vårt i en forvarmet ovn på 180 grader, 30 minutter. Å, og det viser seg deilig!
For informasjon om matlaging, se en kort videooppskrift
en kilde