I juni 2019 la jeg ut en oppskrift på deilige budsjettsmørbrød. Og så, i overskriften min "Dag før lønnsslipp", beregnet jeg at en sandwich kommer ut omtrent 4,60 - 5,00 rubler. Hva skjedde i dag? La oss telle?
Oppskriften på smørbrød i videoen nedenfor:
HVORDAN LAGE MAT:
Jeg hakker kjøttet fint. Du kan selvfølgelig bruke kjøttkvern. Men det er bedre når kjøttet er i stykker.
Pisk eggene i en bolle, spred kyllingen til eggene, tilsett finrevet gulrøtter, finhakket løk, mel, majones, salt og krydder. Jeg blander alt og legger det i kjøleskapet i flere timer.
Denne blandingen kan oppbevares i kjøleskapet i 3-4 dager, noe som er veldig praktisk))
Jeg kuttet bagetten i skiver. Til disse smørbrødene kjøper jeg alltid en baguette med løk (smørbrød med den er bedre og mer aromatisk).
Jeg sprer den tilberedte blandingen på brødskiver. Hun holder veldig bra. Og så kan du enten bake eller steke i en panne.
La oss nå beregne (se videoen for mine mer detaljerte beregninger):
OPPSKRIFT og kostnad (priser 27.06.19) - (priser 20.05.20):
• Kylling (lårfilet) - 200 g 46,00 rubler. - RUB 69,00
• Egg - 2 stk. RUB 7,40 - 16,90 rubler.
• Baguette med løk - 1 stk. RUB 22,50 - 43,20 rubler.
• Majones - 3 ss. RUB 5,00 - 18,20 rubler.
• Løk - 100 g 4,90 rubler. - 4,30 rubler.
• Mel - 3 ss. (75 g) 1,70 rubler. - 2,95 rubler.
• Gulrøtter - 50 g 2,50 rubler. - 2,90 rubler.
• Vegetabilsk olje - 2 ss. RUB 2,10 - 3,60 rubler.
• Salt pepper
TOTALT: 92,10 rubler. - 161,05 rubler.
De. en sandwich koster ca 4,60 rubler. - 8,05 rubler.
Det viser seg at det for to år siden kunne lages en sandwich (som allerede tar høyde for strømutgiftene) (jeg avrundet) for 5 rubler.
I dag... Nesten 2 ganger dyrere!!! OGO!
Jeg kjøpte i samme butikk. Jeg tok varer fra de samme produsentene... Løkbagetten overrasket meg! Prisen har doblet seg... Og jeg la ikke merke til det. Vi kjøper alltid en slik baguette i samme butikk. Og nå viser det seg at vi allerede betaler for det dobbelt så mye som i juni 2019!
Jeg er glad for at i det minste noe... i det minste forble grønnsakene på samme pris (og løken viste seg å være enda billigere). Men se på resten av prisene!
Selvfølgelig ekskluderer jeg ikke feil i beregningene. Ja, selv om jeg tok feil et sted. Men ikke så mye! På to år har kostnaden for denne retten økt med 75%! Hvordan liker du det...