Glede familien i en så kald årstid med deilige, tilfredsstillende og duftende potter
Ingredienser
- 600 gr Oksekjøtt
- 6 stk poteter
- 350 gr Sopp (champignons)
- 2 stk løk
- 2 stk Gulrot
- 3 fedd hvitløk
- 200 gr Ost
- 500 ml vann
- Grønnsaker (persille, dill, løk)
- Majones
- Vegetabilsk olje til steking
- Salt
- Malet sort pepper
- Krydder (karri, italienske urter)
Fremgangsmåte
Vask, tørk og skjær kjøttet i små terninger.
Vask poteter, skrell og skjær i strimler.
Skrell og finløk i terninger.
Vask gulrøtter og riv på et grovt rivjern.
Vask champignons, tørk, kutt i skiver.
Skrell hvitløk og hakk fint.
Vask, tørk og hakk greenene.
I en stekepanne forvarmet med vegetabilsk olje, i små porsjoner, stek kjøttet på begge sider til det er gyldenbrunt (til det er halvkokt) med tilsetning av karrykrydder, italienske urter, pepper og salt
Legg kjøttet ut av pannen og sett til side.
Stek soppen lett i samme panne og sett den til side.
Stek løken med gulrøtter.
Legg ingrediensene i keramiske gryter:
Ha kjøtt på bunnen av pottene.
Ha løk og gulrøtter på kjøttet og dryss over hakket hvitløk.
Ha poteter i neste lag og dryss over urter.
Ha sopp oppå potetene. Salt litt.
Hell deretter forsiktig inn ~ 1 / 3-1 / 2 glass vann.
Dryss med revet ost og topp med majones. Majones må glattes over overflaten
Så fyll alle pottene.
Stek i 1 time i en ovn som er forvarmet til 180 ° C.
Fjern forsiktig (for ikke å brenne) de ferdige grytene fra ovnen og la de stå i 15-20 minutter.
Dryss med ferske vårløk når du serverer.
Grytene er klare! God appetitt 😊 en kilde
Konkurranse med premier!