"Prince" salat En konkurrent til Olivier salaten. Det er få ingredienser, alle er tilgjengelige, men du kan bare ikke rive deg bort fra salaten. Det viser seg å være veldig velsmakende og tilfredsstillende.
Ingredienser
- 500 gr Oksekjøtt
- 2-3 stk (200 gr) Syltede agurker
- 2-3 tann hvitløk
- 4 stk egg
- 100 gr Valnøtter
- å smake på majones
Fremgangsmåte
Oksekjøtt 500 g må kokes, jeg gjør det på forhånd på kvelden for å spare tid til matlaging.
Skjær i strimler eller kan deles i fibre for hånd. Kok 4 egg og skjær i små terninger. Syltede agurker 2-3 stk, som veier ca 200 gr. kutt i terninger. Riv 2-3 fedd hvitløk på et fint rivjern eller skjær i terninger. Tilsett hvitløk i agurker og rør. Vi samler salaten, setter en ring på tallerkenen min med en diameter på 16 cm.
Ha halvparten av kjøttet i det første laget, smør det godt med majones. Ha halvparten av hakkede agurker og hvitløk i det andre laget. Smør med majones. Ha halvparten av eggene i det tredje laget og smør med majones. Nå gjentar vi lagene, den andre halvdelen av kjøttet, den andre halvdelen av agurkene, de gjenværende eggene. Hakk valnøtter 100 g med en blender eller hakk med kniv. Og legg den oppå salaten i det siste laget.
La salaten trekke i kjøleskapet i 2 timer og ta ut ringen.
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i den korte videoen min https://youtu.be/W8v1Qrds2KE
God appetitt!
en kilde