Lett og innbydende dessert, prøv den, og den blir din favoritt самым
Ingredienser
- 2 glass vann
- En jevn teskje salt
- 230 gram smør
- 500 gram mel
- 10 egg
- Krem
- 800 ml rømme med et hvilket som helst fettinnhold
- 300/400 gram strøsukker (se etter eget ønske)
- 1 vaniljesukker
- 1 pose rømme fortykningsmiddel
- Kirsebær 🍒 kan saftes rå
Fremgangsmåte
Hell vann i en kjele med dobbel bunn, tilsett olje og sett på brann, og kok opp.
Sikt melet i en bolle.
Så snart vannet og oljen vår koker, ser vi slik at det løser seg helt opp der!!! Vi reduserer brannen til et minimum. Hell i det siktede melet og rør aktivt slik at det ikke blir klumper og deigen forlater veggene.
Vi legger pannen på bordet og begynner å introdusere ett egg om gangen og rør godt. Deigen vil se ut som dette.
Forvarm ovnen til 210 grader. Dekk bakepapiret med pergament eller legg en silikonematte. Vi planter profiteroles ved hjelp av en konditorpose. Avstand mellom 2-3 cm. De vokser.
Vi sender den til den forvarmede ovnen i 20-25 minutter. Så snart de er ferdige, la dem avkjøles.
Kombiner krem-rømme med melis, tilsett vaniljesukker og fortykningsmiddel. Rør om igjen.
Vi former kaken. Ta en delt bakervarer. Dypp hver profiterole i rømme og fordel den i en sirkel. Vi drysser med kirsebær. Og vi lager også et 2 lag profiteroles i rømme og legger i en form.
La den stå i kjøleskapet i et par timer, så er den klar. Jeg pyntet den med revet kaker🍪 og revet sjokolade🍫. God appetitt!
Hva skal jeg lage mat til det nye året 2019?
en kilde