Jeg vil dele en oppskrift på mine favoritt-, ømme, luftige og aromatiske kefir-cupcakes. Kokeprosessen er så enkel som mulig, så alle, selv den mest uerfarne vertinnen, kan glede sine kjære!)
Ingredienser
- 230 g mel
- 150 g Sahara
- 130 ml. kefir
- 100 g smør
- 2 egg
- 10 g bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- en liten klype salt
- 100 g rosiner (valgfritt)
- liten sitronskall (valgfritt)
Fremgangsmåte
1. Mal eggene med sukker, vaniljesukker og salt. Tilsett smeltet smør (ikke varmt), kefir, rosiner og sitronskall (valgfritt). Bland alt godt.
2. I en separat bolle, bland melet med bakepulver og sikt til en egg-kefir-oljeblanding. Bland godt. Deigen er klar!
3. Vi legger den ut på formene (fyller omtrent 3/4 av volumet). Vi baker ved en temperatur på 180 grader. til en vakker rødaktig farge og tørr kamp, i gjennomsnitt 30-35 minutter. Dryss de avkjølte muffinsene med melis hvis ønskelig.
For en detaljert trinnvis oppskrift med alle nyanser, se min korte video nedenfor!
Kos deg med te, alle sammen!) en kilde
Vi anbefaler å se utvalget - courgette for vinteren
Abonner på kanalen!