En interessant variant av favoritt retter! Deilig og lett!
ingredienser:
500 gr. kylling
150 c. hard ost
2 egg
salt
pepper
olje til steking
forberedelse:
1. Kyllingfilet fra huden og å jevne ut filmen. Vask og tørk med tørkepapir.
2. Skjær kyllingen i veldig små biter.
3. Ost rist. Du kan bruke frossen revet ost.
4. I en bolle, bland ost, kylling og egg. Salt og pepper krydder innhentet hakket.
Du kan legge til frisk dill.
5. I en stekepanne varme 3-4 ss. l. vegetabilsk olje.
6. Stek kotelettene i den varme olje, og spre en spiseskje av kvernet kjøtt.
Gi god grip første side av karbonader, og deretter slå den.
Oversiden skal bli hvit, eller kjøttboller kan falle fra hverandre når du snur, får du en stekt kylling med ost, ikke burgere.
Da flip karbonader tilbake på den andre siden og lukker kokekaret med et lokk.
8. Disse karbonader er stekt svært raskt, nok om 5-7 minutter på begge sider.
Koteletter vise seg svært saftig og velsmakende, sprø på utsiden og etterfølgende ost inni.
Server med en hvilken som helst side rett eller vegetabilsk salat varm!
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!