I dag forbereder jeg en deilig og rask FROKOST på 15 minutter. Både barn og voksne vil like det. Og spesielt for husmødre, fordi det er raskt, enkelt og rimelig.
Ingredienser
- 5 stk egg
- 280 g Courgette
- 40 g tomat
- 100 g ost
- 1 fedd hvitløk
- Grønne
- å smake Salt, pepper
- Vegetabilsk olje til steking
Fremgangsmåte
Først skal jeg tilberede produktene. Jeg gni courgette på et fint rivjern, jeg har en ung, jeg fjerner ikke huden.
Jeg kuttet tomaten i terninger, gni hard ost på et grovt rivjern og hakk greenene.
Jeg kjører 5 egg i en stor bolle og legger til courgette, litt presset ut av juice, tomat, ost, men ikke alt, jeg lar 20 gram, urter og, hvis ønskelig, 1 fedd hvitløk.
Salt, pepper etter smak og bland alt godt.
Hell litt vegetabilsk olje i en forvarmet panne, og hell 2 små omeletteskjeer og fordel jevnt.
Slik at alt blir grundig stekt lukker jeg kjelen med lokk. Stek i ca 5 minutter på svak varme. Jeg åpner lokket og ruller det opp.
Jeg skyver den over kanten av pannen og fyller resten av pannen med omelett igjen. La den ta tak, vri den ferdige rullen på en fuktig underlag slik at den ikke brenner, og dekk den til med et lokk.
Jeg steker igjen i 3-4 minutter og så videre til slutten. Når all blandingen er over, dryss med den resterende osten og dryss med dill.
Å lage den minste brannen. Jeg venter på at osten smelter, ca 2 minutter og legger den på en tallerken.
Jeg kutter den i porsjoner og serverer den til bordet. en kilde
VIDEOOPPSKRIFT 👉 Jeg vil være takknemlig for å abonnere
Vi anbefaler å se utvalget - courgette for vinteren
Abonner på kanalen!