Hvor lett og velsmakende å tilbringe hele sommeren? I dag skal jeg svare på dette spørsmålet. En rask oppskrift som kan serveres varm eller kald. Velsmakende, aromatisk og litt krydret! I et ord, en bagatell med courgette!
Ingredienser
- 2 courgetter
- 3 stk paprika
- 1-2 stk løk
- 150 ml rømme
- vegetabilsk olje til steking
- salt, svart pepper
- persille
- 1 fedd hvitløk
- 1 stk paprika
Fremgangsmåte
Alt tilberedes veldig enkelt, tilbered alle produktene og om noen minutter vil retten være klar!
Vi starter med å steke løken, hakket i tynne strimler. Når løken er gyllen, fjern og stek paprika her. I litt olje, over høy varme (4 minutter).
Pepperen fjernes til løken og kok courgettene til de er lys gyldenbrune. Zucchiniene ble kuttet i små biter.
Nå kobler vi alt sammen, returnerer løk og pepper til den ferdige courgetten. Tilsett rømme, salt, sort pepper og tynne ringer med pepper. Rør, reduser varmen og kok i 10 minutter, la alle aromaene gifte seg.
Tilsett finhakkede urter og hakket hvitløk et minutt før du steker. Retten er klar! Du kan se hvordan vi forberedte det i videoen. kilde
Dette og tusenvis av andre oppskrifter i Cookpad-appen
Gratis og ingen annonser!
Last ned for iOS
Last ned for Android